観光地、体験スポット、ローカルイベントなどなど、北海道をもっと好きになっていただけるような情報を東京支社メンバーがご紹介しています。今回は東京支社営業推進部の高橋が担当です。
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食の宝庫・札幌の名物はたくさんありますが、今回私が紹介するのは大好きなカレーです。
まずは、札幌の中心部から車で10分程度の距離にある老舗の人気店「ミルチ」。
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水を一切使わず、道産の玉ねぎとトマトを独特のスパイスで10時間煮込んだルーは絶品です。
つづいては、私が札幌で一番好きなスープカレー屋「suage」。その名の通り野菜などの具材を“素揚げ”しており、それが見事にカレースープとマッチします。私の札幌の自宅から車で5分のところにも店舗があり、よく食べに行きます。
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札幌市内5店舗ですが渋谷・丸の内・池袋・吉祥寺でも食べられます!東京で札幌気分を味わいたい方は是非!
最後は王道カレーの「デリー」。東京のデリーで働いていた店主が暖簾分けを許されて1982年にオープンしました。札幌中心部のアーケード街・狸小路にあります。
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本店同様、カシミールカレー・コルマカレー・デリーカレーはしっかり受け継がれています。ちなみに本場のデリーは上野と銀座にあります。
寿司、ラーメン、ジンギスカン・・・札幌にいくと色々なものを食べたくなりますが、カレーも美味しいのでお勧めです!